Granolabars-recept

Granolabars med mörk choklad & mandel

Recept av An Italian in my Kitchen

Dessa granolabars är gjorda med nyttiga ingredienser som mörk choklad, havre och mandlar. Perfekta som frukost eller mellanmål.

Granolabars med mörk choklad och mandel

Ingredienser

Till granolabarsen

  • 4,7 dl havregryn
  • 1,2 dl hela mandlar, rostade och grovhackade
  • 1,2 dl All Bran-flingor
  • 3 msk smör
  • 1,6 dl honung
  • 0,6 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • En nypa salt
  • 1,8 dl osötade mörka chokladknappar

Gör så här

  1. 1

    Förvärm ugnen

    Sätt ugnen på 180°C.

  2. 2

    Mixa de torra ingredienserna

    Lägg havregryn, grovhackade mandlar och All Bran i en matberedare. Pulsa tills mandlarna är mindre bitar men inte finmalda.

  3. 3

    Koka honungsblandningen

    Smält smör, honung, farinsocker, vanilj och salt i en kastrull. Låt blandningen koka upp under omrörning. Ta sedan av från värmen och låt svalna i cirka 5 minuter.

  4. 4

    Blanda ihop allt

    Häll honungsblandningen över de torra ingredienserna i en stor skål. Låt svalna ytterligare 8–10 minuter innan du vänder ner chokladknapparna. Tryck sedan ut blandningen jämnt i RaisingBars-formen och toppa gärna med lite extra choklad.

  5. 5

    Grädda och låt svalna

    Grädda i 20–25 minuter tills barsen fått en lätt gyllene färg. Låt svalna helt innan du tar ut dem ur formen och förvarar dem i RaisingBars-förpackningarna.